O congelador lá de casa não faz isto

2023-03-20

Há lugares no mundo onde o frio é tão frio que a brisa é de gelo.

Há lugares onde o frio é tão frio que as flores congelam entre o botão e a pétala, sem tempo para murchar, e onde as bolhas de gás que a decomposição dos restos outonais depositou no fundo não conseguem chegar à superfície dos lagos gelados porque o frio é tão frio que o gás congela a meio da subida, preso num imenso e eterno cubo de gelo.

É este o fenómeno que conseguimos replicar no nosso ultra-congelador e que permite que as refeições mantenham toda a riqueza de um prato acabado de fazer. O congelador lá de casa demora dias a deixar os alimentos assim. O nosso congelador demora duas horas.

A diferença? Deixa de ser comida congelada. É comida ultracongelada, suspensa, à espera do melhor momento.

 

Photo by @paulzizkaphoto