Sopa Rica de Peixe

Fazemos esta Sopa Rica com peixe fresco da nossa costa assado a vapor. Depois, cozemos feijão mung, conhecido pela sua fácil digestão, num caldo rico de gambas e peixe e juntamos tudo num creme aveludado.

Salteamos gambas com um toque de limão e mexilhões cozidos na própria água! O resultado é uma sopa rica em sabor e nutrientes, mas leve. Bom apetite

Peso: 900g

Ingredientes: água, cação(17%) (PEIXE), mexilhão (12%) (MOLUSCOS), Feijão Mung descascado(7%), raia(4%) (PEIXE), camarão(4%) (CRUSTÁCEOS), alho francês, cebola, pimento vermelho, azeite virgem extra, sal de Castro Marim, salsa fresca, alho, coentros frescos, Pimenta da Terra (pimenta 91%, sal e conservante ácido benzoico (E210)), louro, folha, cúrcuma, cravinho.

Gluten Free - “Selo de Qualidade” APC – BIOTRAB, produto controlado e seguro isento de glúten.

Alergénios
Contém: Crustáceos, Peixe, Moluscos
Pode conter vestígios de: Aipo, Mostarda

Declaração nutricional (por 100g)

Energia: 213 KJ / 51 Kcal
Lípidos: 0,8 g, dos quais Saturados: 0,13 g

Hidratos de carbono: 4,7 g, dos quais Açúcares: 2,5 g

Fibra: 0,9 g

Proteínas: 5,7 g

Sal: 0,35 g

Modo de preparação: Não descongelar previamente.

Forno: Aquecer no forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos. Misturar para envolver.

Microondas: Deitar 2 colheres de sopa de água por cima da dose e descongelar por períodos de 5 minutos (total: 15min) na potência máxima.

Tacho: Também pode ser aquecido num tacho ou em banho-maria, em lume brando, durante cerca de 20min.

 

Produto ultracongelado.

 

Conservar a -18ºC. Uma vez descongelado, não voltar a congelar.

Advertências: apesar de termos todo o cuidado a desfiar o peixe, pode passar despercebida alguma espinha. As cartilagens da raia são comestíveis.